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为厨房选择一个实用美观的水槽

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当桃桃尝试着自己烧菜时发现，其实做菜最麻烦的并不是最后的烹饪阶段，而是之前的准备工序，比如洗菜、拣菜、切菜等，所以，处理这些工序的水槽成为厨房内使用频率最高的用品。在饭前饭后准备工作中，有65%的时间直接与水槽有关，因此被称为是厨房的“心脏”。故选用一个美观、性能良好、清洁干净的水槽，对每家庭来说，是非常重要的。
　　
　　水槽材质工艺需细琢磨
　　
　　从材质上看，不同质地的水槽各有优缺点。陶瓷的水槽最普遍，价格也便宜，但是缺少特色，式样过于普通，已经逐渐走出现代厨房。亚克力水槽色彩丰富，可以根据厨房整体环境或厨具的色彩来进行选择搭配，容易制造协调统一的效果。偏爱深色的人可以选择多为深灰与褐色的结晶石水槽，它的表面也比较光洁，但比较容易被刮花或磨损。人造石水槽颜色夸张逼真，可以说独具个性。它质朴、原色的另一面也为某些崇尚自然风格的家庭所喜爱。
　　
　　但是，现在市场上最常见的、应用最广泛的是不锈钢水槽。不锈钢是厨用水槽的理想材料，其轻便、耐磨、耐高温、不易老化、不易腐蚀、不吸油、不吸水、不藏垢、不产生异味，是其它材质所无法比拟的。目前，不锈钢水槽的市场价格相差比较大，价格从数百元至上万元不等，价格的决定因素主要与进口与否、材质选择、施工工艺等有关。一般而言，大多数中高档的不锈钢水槽价格在1000元至2500元左右，而且通常是套餐，也就是除了水槽还包括龙头、下水管等配件，只有进口的水槽才需要上万元的高价。
　　
　　最为常见的，也是较好的不锈钢原材料为304（18-8）型号的不锈钢板，18和8分别代表其中铬和镍的含量，这两者决定了不锈钢的强度、亮度、耐腐蚀性和成型后的延展性。市面上也有用202、201、403、302等不同型号的水槽，钢板质量和价格直接影响成品水槽的质量和价格，所以购买之前一定要问清楚原材料。
　　

责任编辑： 整理时间：2007-8-31 11:15:58

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